Hilton Cabo Verde Sal Resort (Santa Maria)

To już czwarty raz, kiedy zatrzymaliśmy się w hotelu Cape Verde Hilton, co samo w sobie wiele mówi. Było kilka wzlotów i upadków, zwłaszcza po pandemii. Ptaki podczas śniadania, brak parasoli i leżaków przy basenie to tylko kilka z problemów po pandemii. Łatwo też zapomnieć o doświadczeniach związanych z Hiltonem, których zazwyczaj nie doceniamy. Ogromne łóżka, fantastyczna pościel, poduszki, ręczniki i szlafroki itp. Co szczególnie miło, tym razem, było zobaczyć lokalnych pracowników, którzy po przejściu odpowiedniego szkolenia stali się gospodarzami, na których można być dumnym. Świetnym przykładem jest Eldeliza, która była nieśmiałą kelnerką, z niepewnym angielskim, w barze koktajlowym Ceze podczas naszej pierwszej wizyty, a teraz jest pewną siebie kelnerką w atmosferycznym Bounty Barze. Pewnego dnia spodziewamy się, że zostanie kelnerką. Wiele z naszych drobnych zastrzeżeń zostało naprawionych, parasole, leżaki, jakość jedzenia, a nawet zaprzestali używania proszku jajecznego do robienia jajecznicy na śniadanie. Piękne tereny zielone teraz dojrzewają w wyjątkową oazę pośród tego, co można opisać tylko jako suchy księżycowy krajobraz na większości wyspy Sal. Mamy nadzieję, że niedługo będziemy mogli wrócić.